Authentischer Geschmack

Gereift in der Sonne Südtirols. Mit den Wurzeln im Boden des Ahrntales. Wir beziehen unsere Produkte von heimischen Biobauern und -produzenten. Wir nutzen alles, was die Region uns an Köstlichkeiten bietet. Ausgereift und frisch gepflückt landen die Zutaten auf unseren Tellern. Wir geben ihnen keine Chance ihr Aroma durch weite Transportwege und industrielle Produktion zu verlieren.

Authentischer Geschmack
Authentischer Geschmack
Unverfälscht & besonders
Die natürlichen Aromen unterstreichen. Kreative Ensembles erschaffen. Mit Frische und Natürlichkeit begeistern. Mit Besonderem überraschen. Das sind die Ziele unserer regionalen Genusskulinarik.
Bio-zertifiziert
Als Biohotel werden wir zweimal jährlich von unabhängigen Kontrollstellen geprüft. Auch achten wir immer strengstens darauf, dass unsere Lieferanten unseren hohen Maßstäben gerecht werden.
Kräutergarten
0 Kilometer, 100 % Aroma. Unser Garten hat sich in eine duftende Kräuteroase verwandelt. Klassiker gedeihen neben echten Raritäten. Gemeinsam veredeln sie die Bühelwirt-Köstlichkeiten mit intensiven Aromen.